рецепт МЯСНЫЕ ШАРИКИ С КАПУСТОЙ

МЯСНЫЕ ШАРИКИ С КАПУСТОЙ
400 г постной свинины, 50 г сушеных грибов, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. крепкого куриного бульона, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. соевого соуса, луковица, 500 г свежей капусты, 3 ст.л. растительного масла.
Грибы замочить, отварить и пропустить вместе с мясом через мясорубку. Перемешать с мукой, бульоном, 1 ст.л. соевого соуса и 0,5 ч.л. соли. Сформовать из полученного фарша 10-12 шариков.
Измельчить лук, нашинковать капусту и вместе обжарить, подлив
масло, на сильном огне 2 мин. Затем огонь уменьшить, влить 300 мл воды, добавить оставшиеся соль и соевый соус, довести до кипения. Положить мясные шарики на капусту, накрыть крышкой и томить на медленном огне 15-20 мин.
Валерий МАТВЕЕВ, астролог, л
Праздники на носу, а подарки близким еще не купили? Ах, трудно выбрать? Да, выбор подарков дело сложное. ..Ну что ж, «НК» попробует помочь. Что подарить к Новому году представителям разных знаков Зодиака — читайте дальше!

Категория: Кулинария  Просмотров: 7  Комментариев: 0  Автор: admin
 
Сайт » Кулинария » рецепт МЯСНЫЕ ШАРИКИ С КАПУСТОЙ